De Associatie Pluimvee Sector Suriname (APSS) werd op het initiatief van een aantal kipboeren opgericht op 10 december 2000 voor een onbepaalde tijd. Als organisatie heeft de APSS een aantal doelen namelijk: het als vertegenwoordiger van de pluimvee industrie erkend worden; het bevorderen van de ontwikkeling en groei van deze industrie; het behartigen van de belangen van haar leden in de meest uitgebreide zin deswoords; het bevorderen van de efficiëntie van de pluimvee industrie en het verbeteren van de kwaliteit van de diverse producten in de branche .